Июнь 182012
 
 18 Июнь 2012  Posted by on 18 Июнь 2012 Овощи Tagged with: полезные свойства болгарского перца  Add comments
{lang: 'ru'}

Перец сладкий или перец болгарский это вид травянистых растений из семейства пасленовых.

Родиной перца являются тропические районы Америки. Разводится на всех континентах в тропических и умеренных широтах. Листья зеленого цвета длинные или коротко черешковые. Плоды являются ложными пустотелыми многосемянными ягодами оранжевого, желтого, красного и зеленого цвета.

Полезные свойства болгарского перца

Болгарский перец богат витаминами группы B, и полезен людям, страдающим депрессией, бессонницей, ухудшением памяти, сахарным диабетом. Но больше всего в перце содержится витамина C(не меньше чем в черной смородине). Самое главное, что он не разрушается длительное время (до 80 дней) после того как плод сорван. Основная концентрация витамина C находится возле плодоножки. В перце содержатся микроэлементы цинк, фосфор, кальций, йод.

В перце содержится вещество рутин, укрепляющее стенки кровеносных сосудов.

В  сладком перце содержится алкалоид капсаицин придающий плоду характерный вкус. Кроме того, он возбуждает аппетит, стимулирует работу желудка и снижает артериальное давление. Перец полезен при авитаминозе как общеукрепляющее натуральное средство. В перце содержится много клетчатки, которая препятствует проникновению в организм радиации.

В соке перца содержится большое количество кремния так нужного для волос и ногтей. А если смешать морковный сок и сок перца, то получится средство для очищения кожи от пятен.

В кулинарии перец нашел широкое применение. Его используют в свежем виде в салатах, для заправки супов, тушат с мясом, овощами, фаршируют. Также его консервируют.

Не следует много употреблять перца при заболевании почек печени кишечника и желудка.

Заполните подписную форму на обновления блога и получите в подарок мини-книгу «5 шагов к идеальной фигуре».

Получи в подарок мини-книгу

"5 секретов идеальной фигуры"

которую прочитало уже более 1000 человек

 

 Для того чтобы получить подарок

Введите данные в форму

ниже и  нажмите кнопку

"Получить книгу"

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

  2 Responses to “Перец сладкий”

  1. Очень интересное дополнение к посту на моем блоге “антиоксидантом по целлюлиту’.Как бы воспользоваться взаимообменом ссылками??

  2. Спасибо за хорошую заметку про перец! Часто его использую в разных блюдах. Правда в конце лета это делать легче, так как по цене он доступнее. Поэтому стараюсь побольше заготовить его на зиму.

 Leave a Reply

(Обязательно)

(Обязательно)

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha

Switch to our mobile site