Дек 032012
 
 3 Декабрь 2012  Posted by on 3 Декабрь 2012 Овощи Tagged with: польза и вред чеснока, состав чеснока  Add comments
{lang: 'ru'}

Чеснок это многолетнее растение из семейства Амариллисовых и наверно одно из самых доступных средств для укрепления иммунитета. Особенно актуально это сейчас, когда за окном минусовая температура.

Родиной чеснока является Средняя Азия. Сейчас распространен повсеместно и используется и в медицине и в кулинарии.

Состав чеснока

В состав чеснока входит много микроэлементов. Это марганец, цинк, натрий, калий, железо, йод и другие. Также в нем содержится серная, фосфорная и кремниевая кислоты, экстрактивные вещества и эфирные масла.

В процентном соотношении состав чеснока выглядит так: белок 8%, полисахариды 20 -  25%, витамин C от 5 до 25%. В чесноке содержится мощный антиоксидант аллицин который и придает чесноку специфический запах и вкус. Именно аллицин помогает организму бороться с микробами и свободными радикалами. Витаминами состав чеснока не особенно богат, в нем содержатся только витамины C, PP, B1, B3.

Чеснок польза и вред

Главная польза чеснока, про которую все знают, это уничтожение болезнетворных бактерий. Также чеснок нормализует давление и помогает работе сердца.

Еще чеснок помогает организму очиститься от жиров, укрепить сосуды и тем самым снизить вероятность различных опухолей и инфаркта. Но чтобы чеснок приносил только пользу его нужно употреблять в пищу регулярно.

Позитивное влияние оказывает чеснок и на рост мышечной массы,  если съедать за час до тренировки пару зубчиков чеснока.

Многих чеснок отпугивает своим резким неприятным запахом. Чтобы избавиться от неприятного запаха, достаточно пожевать веточку петрушки.

Чеснок обладает также потогонным, обеззараживающим, обезболивающим и мочегонным свойством. Широко применяют чеснок в народной медицине. Например, при зубной боли половину зубчика чеснока прикладывают на 5 минут к больному зубу. Боль уходит.

Но, конечно же, есть и противопоказания к приему чеснока. Так как чеснок разжижает кровь то его не рекомендуется употреблять с другими веществами имеющих такой же эффект. Это гепарин, кумарин и аспирин. Также не стоит употреблять чеснок при язве желудка, камнях в желчном пузыре и других. Также возможно появление изжоги, сыпи, газообразования.

Получи в подарок мини-книгу

"5 секретов идеальной фигуры"

которую прочитало уже более 1000 человек

 

 Для того чтобы получить подарок

Введите данные в форму

ниже и  нажмите кнопку

"Получить книгу"

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 Leave a Reply

(Обязательно)

(Обязательно)

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha

Switch to our mobile site